Durant els meus inicis com a redactor vaig gaudir molt elaborant reportatges per al suplement “Cocina y Mucho Más” del Diari de Terrassa. Recordo amb molt d’afecte aquella època, visitant mercats i restaurants, tastant suculents plats i exercint el periodisme amb l’única companyia d’un bloc de notes, una gravadora i una càmera fotogràfica. Aquí pots trobar alguns d’aquells documents que conservo amb gran nostàlgia.